شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر، یکی از برجسته‌ترین و معتبرترین تولیدکنندگان محصولات لبنی در ایران است که با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و رعایت استانداردهای بین‌المللی، محصولات متنوع و با کیفیتی را به بازار عرضه می‌کند. در این مقاله، جهت آشنایی بیشتر شما با این شرکت به صورت اختصاصی به تاریخچه، محصولات، فرآیند تولید، و نقش شرکت دنیز ابهر در صنعت لبنیات ایران صحبت خواهیم کرد. به شما نیز پیشنهاد می‌کنیم که تا پایان با ما همراه باشید.
تاریخچه شرکت دنیز ابهر
شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر در سال ۱۳۹۰ با هدف تولید محصولات لبنی باکیفیت، تأسیس شد. این شرکت از ابتدای فعالیت خود، با سرمایه‌گذاری در تجهیزات مدرن و بهره‌گیری از نیروهای متخصص، توانست جایگاه مناسبی در بازار داخلی پیدا کند و، اکنون یکی از پیشگامان صنعت لبنیات در ایران محسوب می‌شود. البته محصولات این شرکت با نام‌های تجاری متفاوتی به بازار عرضه می‌شوند که از مهم‌ترین آن‌ها نیز می‌توان لبنیات بیستون، لبنیات تعریف و لبنیات مه کامه اشاره کرد.
محصولات شرکت دنیز ابهر
شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر، محصولات متنوعی دارد که به طور مثال می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
· شیر پاستوریزه و استریلیزه
شیر یکی از اصلی‌ترین محصولات شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر است. شیرهای پاستوریزه و استریلیزه این شرکت با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی تولید و بسته‌بندی می‌شوند. این شیرها با ماندگاری بالا و طعم مطلوب، جزو پرفروش‌ترین محصولات بازار محسوب می‌شوند.
· ماست
دنیز ابهر انواع ماست‌های معمولی، ماست‌های پروبیوتیک و ماست‌های طعم‌دار را تولید می‌کند. جالب است بدانید که ماست‌های پروبیوتیک این شرکت، با داشتن باکتری‌های مفید برای سلامت گوارشی، محبوبیت زیادی بین مصرف‌کنندگان پیدا کرده‌اند.
· پنیر
پنیرهای تولیدی دنیز ابهر شامل انواع پنیرهای سفید، پنیرهای پیتزا، پنیرهای خامه‌ای و پنیرهای محلی «پنیر کم چرب- پنیر پر چرب» می‌باشد. کیفیت بالای این محصولات باعث شده تا در بازار رقابتی ایران، جایگاه ویژه‌ای داشته باشند.
· روغن کرمانشاهی
روغن کرمانشاهی نیز از دیگر محصولات محبوب شرکت دنیز ابهر است که با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مرغوب تولید می‌شود.
فرآیند تولید
روند تولید محصولات در شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر، به شرح ذیل است:
۱. جمع‌آوری شیر خام
فرآیند تولید محصولات لبنی در شرکت دنیز ابهر، با جمع‌آوری شیر خام آغاز می‌شود. این شیر از مزارع معتبر جمع‌آوری می‌شود و تحت نظارت دقیق کارشناسان به کارخانه منتقل می‌گردد.
۲. پاستوریزاسیون
پاستوریزاسیون یکی از مراحل اساسی در فرآیند تولید محصولات لبنی است. در این مرحله، شیر خام تحت حرارت کنترل‌شده قرار می‌گیرد تا هر نوع باکتری بیماری‌زایی که در آن وجود دارد، از بین ببرد.
۳. هموژنیزاسیون
پس از پاستوریزاسیون، شیر وارد مرحله هموژنیزاسیون می‌شود. در این مرحله، چربی شیر به صورت یکنواخت در کل مایع پخش می‌شود تا از تشکیل لایه‌های چربی بر سطح شیر جلوگیری شود. این فرآیند باعث می‌شود که شیر و محصولات لبنی دارای بافتی یکنواخت و طعم مطلوب‌تری باشند.
۴. فرآوری و تولید محصولات نهایی
پس از هموژنیزاسیون، شیر آماده است و می‌توان فرآیند تولید محصولات لبنی را آغاز کرد.
۵. بسته‌بندی
بسته‌بندی محصولات لبنی در شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر، با استفاده از تجهیزات پیشرفته و تحت شرایط بهداشتی انجام می‌شود. طبیعتاً بسته‌بندی مناسب، هم به حفظ کیفیت و ماندگاری محصولات کمک می‌کند، هم نقش مهمی در جذابیت ظاهری و افزایش فروش محصولات دارد.
۶. کنترل کیفیت
در این مرحله از محصولات لبنیات مه کامه، با بهره‌گیری از آزمایشگاه‌های مجهز و نیروهای متخصص، کیفیت مواد اولیه و محصولات نهایی را به طور دقیق بررسی می‌کند.
برای این کار آزمون‌های مختلفی از جمله آزمون‌های شیمیایی، میکروبی و حسی بر روی محصولات انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که محصولات نهایی با استانداردهای کیفی و بهداشتی مطابقت دارند.
۷. نگهداری و توزیع
محصولات شیر پاستوریزه دنیز ابهر، پس از بسته بندی در شرایط بهداشتی، در دمای مناسب نگهداری می‌شوند.
البته سیستم توزیع شرکت دنیز ابهر به گونه‌ای طراحی شده است که محصولات در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با حفظ کیفیت به دست مصرف‌کنندگان برسند. قابل ذکر است که ناوگان حمل و نقل مجهز به سیستم‌های خنک‌کننده، نقش مهمی در حفظ زنجیره سرد و کیفیت محصولات در طی فرآیند توزیع دارند.
نقش شرکت دنیز ابهر در صنعت لبنیات ایران
کارخانه لبنیات دنیز ابهر با تولید محصولات با کیفیت و ایجاد نوآوری در صنعت لبنیات، نقش بسیار مهمی در تأمین نیازهای بازار داخلی ایفا می‌کند. این شرکت با توجه به استانداردهای بین‌المللی و رعایت اصول بهداشتی، محصولات خود را به بازارهای خارجی نیز صادر می‌کند. از این رو، به عنوان یکی از صادرکنندگان موفق محصولات لبنی در ایران شناخته می‌شود. اینک جهت این که ابعاد این موضوع بهتر برای شما روشن شود ما مهم‌ترین دستاوردهای این شرکت را به اطلاع شما می‌رسانیم:
· نوآوری و تحقیق و توسعه
شرکت دنیز ابهر همواره به تحقیق و توسعه اهمیت ویژه‌ای می‌دهد. این شرکت با استفاده از جدیدترین فناوری‌ها و انجام تحقیقات مستمر، در پی بهبود کیفیت محصولات خود و ارائه محصولات جدید به بازار است. این رویکرد باعث شده تا همواره یک قدم از رقبا خود جلوتر باشد.
· توسعه پایدار
دنیز ابهر با توجه به مسائل زیست‌محیطی و مسئولیت‌های اجتماعی، سعی در استفاده بهینه از منابع طبیعی و کاهش آلاینده‌های زیست‌محیطی دارد. این شرکت با بهره‌گیری ازتکنولوژی‌های سبز و فرآیندهای تولید پایدار، تلاش می‌کند تا تأثیرات منفی بر محیط زیست را به حداقل برساند.
· کیفیت و استانداردها
رعایت استانداردهای بین‌المللی و ملی در تولید محصولات، یکی از اصول اساسی شرکت دنیز ابهر است. این شرکت با پیاده‌سازی سیستم‌های مدیریت باکیفیت مانند ISO 9001 و HACCP، تضمین می‌کند که محصولات تولیدی از بالاترین کیفیت برخوردار باشند.
· نقش اجتماعی و مسئولیت‌پذیری
شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر، علاوه بر تأمین محصولات با کیفیت، به مسئولیت‌های اجتماعی خود نیز پایبند است. این شرکت با حمایت از برنامه‌های اجتماعی، فرهنگی و آموزشی، در جهت بهبود کیفیت زندگی جامعه و درک بهتر اهمیت لبنیات در سلامت قدم برمی‌دارد. برنامه‌های متنوعی مانند حمایت از مدارس، برگزاری کارگاه‌های آموزشی در زمینه تغذیه سالم و تفهیم اهمیت لبنیات در تغذیه، بخشی از اقدامات اجتماعی این شرکت است.
نتیجه‌گیری
ما امروز در مورد شرکت شیر پاستوریزه دنیز ابهر صحبت کردیم و آن را به طور کامل به شما معرفی نمودیم. از آن چه که در این مطلب بیان شد به راحتی می‌توان نتیجه گرفت که این شرکت با تاریخچه موفق و درخشان خود، به یکی از بازیگران اصلی صنعت لبنیات ایران تبدیل شده است و انتخابی مطمئن برای مصرف‌کنندگان محسوب می‌شود.
در پایان امیدواریم مطالبی که در مورد شرکت شیر و لبنیات بیستون بیان شد، برای مصرف کنندگان محصولات لبنی مفید بوده باشد و بتواند در خرید محصولاتی مرغوب به آن‌ها کمک کند.
